東吳大學(實體)及線上二種方式併行
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面對全球數位轉型與智慧製造浪潮，人工智慧(AI)技術已逐漸成為企業提升營運效率、優化生產流程、降低經營成本及強化市場競爭力的重要工具。尤其在食品製造業，從原料管理、生產製程、品質檢驗到倉儲物流及供應鏈管理，AI與數位科技的導入，將不僅能有效提升生產管理效能，更能強化產品品質與企業整體營運韌性。
本次「食品行業在AI數位科技應用驅動轉型升級新契機」由經濟部「產業競爭力輔導團」北區工研院輔導中心指導，台灣全球商貿運籌發展協會執行，除了說明企業從數位診斷、需求評估到AI工具導入與應用的整合性輔導資源，更邀請專家到場分享AI工具導入績效實例，冀能協助業者依據自身需求，逐步推動數位升級，歡迎有推動數位轉型與智慧升級的食品行業之相關業者踴躍參與，共同掌握AI升級契機・啟動智慧製造新動能！
一、參加效益
■「可申請、可輔導、可應用」一次掌握 AI 升級趨勢與應用方向
．深入了解食品行業在「AI科技應用」實際應用的案例。
．可參與診斷諮詢訪視，協助企業探討AI導入的切入點。
．協助企業找出最佳數位工具，具體掌握 AI 升級最佳路徑。
■ 把握政府輔導契機，讓AI不再是負擔，而是企業升級的強大助力，邁向智慧化與永續成長的新里程。
二、參加對象：
■ 凡是食品行業(含生產、製造、流通、加工、銷售)規模大小不限，均歡迎參加
．參加實體活動者，將優先且免費排入諮詢訪視與AI工具導入名單
．當天提供精美餐盒
三、會議資訊：
■ 時間：115年11月27日 (五) 09:30-12:00
■ 地點：暫定東吳大學(實體)及線上二種方式併行，均可擇一參加
■ 報名網址：https://forms.gle/Ndyp8rpw7YHgXvQZ6
四、議程
| 時間 | 項目 | 主持/講者 |
| 09:30-10:00 | 實體及線上報到 | 執行單位 |
| 10:00-10:10 | 主協辦單位致詞 | 謝國倫副執行長 賈凱傑理事長 |
| 10:10-10:40 | 助攻AI數位轉型策略與資源 -產業競爭力與AI導入資源攻略 |
經濟部產業競爭力輔導團計劃 姜義峻 北區負責人副主任 |
| 10:40-11:40 | 食品行業AI數位轉型：智慧應用與實務分享 -冷鏈物流智慧管理 -作業與產線AI應用與智慧搬運(AGV／AMR) |
設備及SI業者 |
| 11:40-12:00 | QA 及 交流時間 | 北區輔導團+主辦單位 |
| 12:00 | 散會 |
五、主辦單位：工業技術研究院產業服務中心北區工研院輔導中心
執行單位：台灣全球商貿運籌發展協會
六、聯絡方式：電話02-25997287秘書處 / email：service@glct.org.tw